一、培训大纲
1、中式点心制作理论知识
2、食品营养的基础知识
3、饮食卫生的基础知识
4、中式点心制作常用设备的使用方法
5、中式点心制作常用工具的使用方法
6、面团的制作方法
7、馅料的制作方法
8、其他
二、培训对象
1、对中式点心制作感兴趣的灵活就业人员
2、对中式点心制作感兴趣的学生
3、零基础就业或创业者
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一、培训大纲
1、中式点心制作理论知识
2、食品营养的基础知识
3、饮食卫生的基础知识
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