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一、课程介绍 1、餐饮职业规范知识 2、西式烹饪原料的营养与科学膳食法 3、西式面点制作专业理论 4、西式面点技能操作 5、西点设备的认识及使用方法 6、西式面点做法
二、培训对象
1、跨入餐饮业创业的人 2、对面点感兴趣的人 3、职场就业需求者 4、零基础或有一定基础提升技能的人
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