酸奶是以牛乳为原料，经灭前。冷却。接种和发酵而制成，除保留了

酸奶是以牛乳为原料，经灭前。冷却。接种和发酵而制成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素，同时钙含量比较高，且易被人体吸枚，酸奶经发醒会产生酸性物质，可以促选肠胃架动，翻节属道微生态，进而促进待化和吸收、提高食欲，缓解便秘，促进排征，提高免疫力。这段文字没有谈到的是：

A.酸奶的起源

B.酸奶的成分

C.酸奶的益处

D.酸奶的制作

【答案】A，

【解析】

A项：文段没有涉及“酸奶的起源”，该项表述错谈，当选。

B现：根据“除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素，同时辆含量比较高”可知，文段介绍了“酸奶的成分”，该项表述正确，排除。

C项；根据“易被人体吸收”“酸奶经发密会产生酸性物质厖提离免疫力”可知，文段介细了“鞭奶的益处”，该项表述正确，排除。

D项：根据“酸奶是以牛乳为源料，经灭菌、冷却、接种和发密面制成”可知。文段介拥了“酸奶的割作”，该现表述正确，排除。

本题为选非题，故正确答案为A.