下列说法中正确的一项是

B.等量的100℃的水蒸气与100℃的水对人的烫伤同样严重

C.爱因斯坦是现代量子物理学的奠基人

D.雨后彩虹是光的反射与折射共同作用产生的现象

答案及解析

【答案】D。
【解析】A项错误：伽利略是伟大的意大利物理学家和天文学家，是科学革命的先驱。他融合了当时的数学、物理学和天文学，开创了以实验事实为根据并具有严密逻辑体系的近代科学，被称为“近代科学之父”。牛顿是著名的英国物理学家，提出了“牛顿三大运动定律”。故“近代科学之父”是伽利略，而不是牛顿。
B项错误：等量的100℃的水蒸气与100℃水的温度都高于人体温度，当它们接触人体皮肤时都会向人体释放热量。水放热后，温度随之降低，等到水与人体温度相同时即停止放热。而水蒸气接触人体时先要发生液化，液化时会释放出大量热量，变成同温度的水，水再继续向人体放热。因此等量的100℃的水蒸气比100℃的水要释放更多热量，对人体的烫伤也就更为严重。
C项错误：1900年，德国物理学家普朗克提出电磁波的发射和吸收不是连续的，而是一份一份进行的，这样的一份能量叫作能量子。普朗克把物理学带进了量子世界。受到普朗克的启发，爱因斯坦于1905年提出，在空间传播的光也不是连续的，而是一份一份的，每一份叫作一个光量子。所以现代量子物理学的开创者和奠基人是德国物理学家普朗克，而不是爱因斯坦。
D项正确：彩虹是生活中的一种光学现象。雨后，当太阳光照射到空气中的水滴时，光线被折射和反射，在天空中形成七彩光谱。
故正确答案为D。